Clean eating: HUH?!?

08-01-2019 14:33

Clean eating zegt het een beetje zelf: je gebruikt alleen onbewerkte producten.

Clean eating is een levensstijl en geen dieet. Heel concreet betekent dit dat je alle bewerkte en geraffineerde voedingsmiddelen vermijdt, oplet met vet, zout en suikers en je 5 à 6 keer per dag eet.

Zo ga ik het aanpakken:

 

  • Gezond ontbijt met de nodige vezels
  • Tussendoor: ongeroosterde en ongezouten noten of een stuk fruit
  • Lunch: meestal de rest van wat ik de avond ervoor gekookt heb.
  • Beleg: zoveel mogelijk onbewerkt
  • Diner: geen witte pasta, rijst of aardappelen. Beter zoete aardappelen, spelt pasta, bulgur, quinoa. Allemaal verkrijgbaar bij de supermarkt. 
  • Kleurstoffen, rijsmiddelen, geurstoffen en verdikkingsmiddelen zijn dikmakers
  • Heb ik zin in zoet dan kan ik wel iets in elkaar flansen met pure chocolade, dadels, bananen, kaneel...
  • Bakken en braden in olijfolie, truffelolie, sesamolie, kokosolie
  • Beperk frisdranken en alcohol